علاقه مندان به راه اندازی کارخانه بیسکویت و کیک و کلوچه نیاز به خرید فر تونلی دارند و معمولا در اینترنت درباره فر تونلی جستجو می نمایند همچنین از این کلمات نیز به این صفحه وارد می شوند:
فرتونلی بیسکویت | فرتونلی کیک | فرتونلی کلوچه | فرقنادی | فر قنادی | خرید فرتونلی | قیمت فر تونلی | فر کیک وکلوچه |
|
* کاربرد : جهت پخت و تولید انبوه انواع بیسکویت ،کیک ، شیرینی ، کلوچه ، نان و …
*سیستم حرارت رسانی : حرارت رسانی در تمام مدل های این دستگاه کاملاً غیر مستقیم و از نوع وزشی میباشد یعنی انتقال حرارت به صورت برخورد جریان هوای داغ به محصول است . بجزاین روش ، انتقال حرارت بصورت رسانایی وتابشی نیز انجام می شود که در نوع تابشی حرارت بصورت امواج الکترومانیتیک ( امواج نور ) با طول موج کوتاه میباشد.
* تنظیم دما : دمای داخل کوره یا تونل پخت دستگاه تحت یک رنج وسیع قابل تنظیم و کنترل است که این تنظیم با ثبت حرارت مورد نظر برای هر یک از کوره ها ، از طریق سیستم فرمان مرکزی انجام می گیرد و پس از آن یک سیستم فیدبک منفی فیمابین تزریق سوخت و دمای موجود ، مجری کنترل و پایداری تنظیم انجام شده خواهد بود .
* سوخت مورد نیاز : سوخت مورد نیاز دستگاه بسته به نوع سوخت موجود در محل و سفارش خریدار ،گاز یا گازوییل می باشد. البته جهت کشورهایی که انرژی الکتریکی نسبت به انرژی فسیلی
مقرون به صرفه تر است ، دستگاه بصورت المنتی قابل ساخت میباشد.
* نوار حامل محصول (نوار دستگاه ) : نوار حمل کننده محصول در این نوع دستگاه به صورت توری فولادی با بافت مخصوص بوده و بسته به سفارش ، تحت عرض های مختلف بافته می شود. و سرعت آن نیز متغیر و بصورت الکترونیکی قابل کنترل میباشد.
* ابعاد دستگاه : فر تونلی با توجه به نوع محصول و ظرفیت تولیدی مورد نظر و ابعاد سالن تولید ، تحت ابعاد مختلفی از نظر طول و عرض مفید قابل طراحی و ساخت می باشد و اصولاً یک رابطه مستقیم بین ظرفیت تولیداز یک طرف و طول و عرض مفید از طرف دیگر وجود دارد ، البته ظرفیت تولید به نوع ووزن حجمی محصول نیز بستگی دارد.
* سیستم فرمان مرکزی : کلیه فرمان ها جهت راه اندازی و تنظیم و عملکرد قسمت های مختلف دستگاه توسط سیستم فرمان مرکزی صادر و به قسمت های مربوطه ارسال می گردد .
* عایق بندی دستگاه : به منظور جلوگیری از اتلاف انرژی گرمایی و انتقال گرما و حرارت به محیط ، کلیه قسمت ها و جداره ها ی دستگاه با ضخامت کافی و به صورت صحیح عایق بندی شده است.
* دارای علامت استاندارد ملی و تحت یکسال گارانتی و پنج سال خدمات پس از فروش
.مزمزایای سیستم حرارت رسانی وزشی نسبت به حرارت رسانی از طریق سیستم کانالی و لوله ای و سایر :
* یکنواختی سطح پخت محصول در کل عرض نوار با هر ابعاد .
* کاهش زمان پخت محصول ودر نتیجه افزایش ظرفیت تولید.
* نیاز به دستگاه با طول کمتر در مقایسه با مدل های دیگر این دستگاه با سیستم حرارت رسانی معمولی برای یک ظرفیت تولید مشابه .
*کاهش چشمگیر در مصرف انرژی .
* افزایش طول عمر مفید کوره .